1、用料：鸡蛋2个，剩吐司3片，糖一汤匙。

2、放一勺糖在鸡蛋里面，打散。

3、吐司去边，沿着对角线切两刀，成四片。

4、热锅，凉油。

5、切好的吐司裹上鸡蛋。

6、放到锅里小火煎半分钟左右，注意翻面，翻一次即可。

7、盛盘，出锅喽。