1、食材：面条500g、火腿300g、辣椒酱适量、青菜适量、酱油适量、鸡精适量、白糖适量。

2、水开后，放入面条。

3、煮熟后，面条过凉水。

4、锅中倒油，放入火腿。

5、放入青菜，翻炒均匀。

6、将面条放入锅里。

7、倒入酱油。

8、翻炒后，放入辣椒酱。

9、放入鸡精和白糖。

10、装盘盛出，火腿炒面即可完成。