1、准备材料：糯米粉300克、面粉70克、葱1根、胡椒粉、盐适量；

2、面粉、糯米粉加盐和胡椒粉搅拌，葱切成葱花，加入清水一起搅拌成面团；

3、分成等份的剂子，擀成饼，锅里刷油，油热中小火放入开始煎饼，3分钟后翻面，煎至两面金黄即可。