1、材料：冰粉粉、红糖、各色蜜饯、花生碎、芝麻。

2、做法： 用三两左右红糖加半斤水熬十五分钟，晾凉后放冰箱冷藏三小时或更久；锅内烧三斤清水，沸腾后与一袋用量的冰粉粉充分融合，用勺朝一个方向搅动3-4分钟，室温放凉后，它会神奇的凝结成形。再放入冰箱凉藏三个小时；吃的时候在凉粉内加两勺红糖水，花生碎，芝麻及蜜饯粒。