1、食材：土豆3个，椒盐适量，食用油300毫升

2、做法：

（1）土豆去皮洗净，土豆切薄片放清水中浸泡5分钟捞起；

（2）锅里烧开水，下土豆片撒一点盐烫至透明即可捞起；

（3）捞起的土豆片平铺让水分彻底干透，也可以直接晒干封装，想吃的时候取出炸也可以；

（4）土豆片在油中翻滚，慢慢的炸制金黄；

（5）炸好的土豆片捞起沥掉多余的油，最后撒上椒盐就可以享用啦！