1、食材：木耳菜 500克，素烧肉 400克，花生油 适量，食盐 2茶匙。

2、准备材料：素烧肉、木耳菜。

3、将素烧肉切好。

4、木耳菜洗净，放入烧开的热水中煮3分钟。

5、加入小许花生油、1.5茶茶匙食盐调味。

6、煮沸的木耳菜清绿嫩滑。

7、将木耳菜装起来。

8、将素烧肉放入锅中炒。

9、加入水少食盐，放小许水煮1分钟，猛火收汁。

10、将素烧肉放在木耳菜上面，即可。