1、准备好食材：牛脸肉，大葱，生姜，大蒜，干辣椒

2、将牛脸肉洗净切片备用。

3、锅里烧油，放入辅料爆香。

4、再放入干辣椒继续煸炒至辣椒变色。

5、再放入牛脸肉煸炒。

6、待水干后，放入些许料酒，烧干后放入大蒜，鸡精调味装盘，美味的爆炒牛脸肉就做好了。