1、准备食材土豆200g，盐10g，胡椒10g，火腿50g，芝麻30g，花生油100ml，面粉30g。

2、做法：土豆丝洗净，切好的土豆丝中依次放入芝麻，火腿丁，胡椒，盐，面粉搅拌均匀，热油下锅，放入土豆饼，双面煎到金黄，盛出即可。