1、食材：鸡腿四个、可乐半瓶、蒜瓣四颗、姜一块、料酒一勺、生抽一勺、盐一勺、老抽一勺、白芝麻半勺。

2、把鸡腿用开水焯洗干净。

3、用叉子在鸡腿上叉出小孔。

4、撒上蒜瓣、姜、料酒、生抽、盐。

5、搅拌均匀后，腌制十分钟。

6、起锅烧油，放蒜片、姜片爆香。

7、放入腌好的鸡腿，炸至金黄。

8、加老抽翻炒，加入可乐，小火加热二十分钟。

9、不停翻炒收汁。

10、出锅装盘，撒上白芝麻即可完成。