葱油草鱼的家常做法(草鱼葱油鱼的做法)

美食推荐2023-07-17 08:21:05佚名

葱油草鱼的家常做法(草鱼葱油鱼的做法)

1、小葱分别切细丝和小段;鱼块洗净后,用料酒和少许盐腌制一下;放到大盘内,加葱段和姜片。

2、上蒸锅,开锅后将鱼入锅,蒸68分钟关火。

3、关火后,别打开锅盖,利用锅内余温再蒸5分钟后出锅。

4、在鱼身上淋上豆豉蒸鱼汁,放少许葱丝、香菜。

5、锅内倒色拉油,油开后淋到鱼身即可。

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