1、木耳菜汤孕妇要慎食，虽然木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量很高，但是木耳菜汤性寒，有滑肠凉血的功效，在怀孕早期及有习惯性流产的孕妇是禁食，如果要吃就只能清炒木耳菜。

2、木耳菜500克，去皮大蒜30克。调料花生油20克，精盐4克，味精1克，香油5克。

3、木耳菜择洗干净，沥水。将大蒜剁成碎末。

4、炒锅置火上，烧热后，投入木耳菜炒至断生，加入精盐、味精、蒜末，淋上香油即成清炒木耳菜。