1、青菜、香菜、香葱洗净、油豆腐用水冲洗一下。

2、锅中烧开水后放入洋葱丝。

3、加入蒜片，水开后倒入油豆腐大火煮两分钟。

4、下入青菜。

5、倒入香菜末和葱花同煮，加入盐、鸡精后关火。

6、另起一锅，倒入香油。

7、油热后下花椒粒煸香。

8、倒进汤中即可。