冬瓜炖笨鸡 冬瓜炖鸡块的家常做法窍门

美食推荐2023-03-27 13:27:58佚名

冬瓜炖笨鸡 冬瓜炖鸡块的家常做法窍门

1、主料:冬瓜,笨鸡,香菜,冬瓜,盐,味精,胡椒粉,香油,葱段,姜片,大料,料酒。

2、先将笨鸡剁成块,洗净,冬瓜切象眼块,炒勺上火,放底油。

3、用葱段、姜片、大料炝锅,放入剁好的鸡块生炒,烹料酒,加鲜汤,大火烧开,调入味,炖至入味时放入冬瓜块。

4、一起炖至酥烂,出勺时放香菜,点明油盛入汤碗中。

本文标签: 冬瓜  做法  窍门  家常  

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