1、准备鸡腿，青椒，小米椒，姜片，麻油，小米椒切圈，青椒切丁。

2、加入清水，锅中放入鸡腿，姜片，大火将鸡腿煮熟后取出。

3、将鸡腿切块，倒上蒸鱼豉油，撒上小米椒，青椒，锅中倒入麻油，烧热后倒在鸡腿上即可。