文蛤煎鸽子蛋

美食推荐2022-03-04 09:21:51admin

文蛤煎鸽子蛋

文蛤和鸽子蛋是一对老搭档,虽然一个是天上飞的一个是水里游的,但在一起食用时味道却很鲜美,下面看看文蛤煎鸽子蛋怎么做。

食材

主要食材:鸽子蛋

其他食材:鲜活文蛤500克,红椒末,葱末各适量,盐,味精,鸡精,胡椒粉,黄油,色拉油各适量。

做法步骤

1.文蛤焯水,剥开洗净,取肉

2.鸽子蛋取蛋液,加入红椒末、葱未及调料(色拉油除外)打匀。

3.文蛤加入打匀的蛋液中,下锅煎制成熟,成金黄色即可。

功效

改善口味,补充蛋白质

成果图

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