1、胡萝卜洗净去皮切丝。

2、刀豆拆去两头洗净。

3、切成丝。

4、锅中少许油加热。

5、倒入刀豆翻炒片刻。

6、加入胡萝卜丝翻炒。

7、加入盐调味。

8、加入生抽炒匀。

9、加少许水，盖锅盖焖几分钟即可。