1、主料：泡面、肉馅。

2、辅料：十三香、盐、料酒、生抽、蚝油、葱、姜。

3、做法：

（1）肉馅中放入鸡蛋，十三香，盐，料酒，酱油，蚝油，葱和姜。

（2）搅拌均匀。

（3）用手挤出丸子的形状。

（4）裹上泡面。

（5）放入五成热的油锅中。

（6）小火慢炸，炸至金黄熟透后即可。