清炖牛肉怎么做好吃(清炖牛肉怎么做好吃?)

美食推荐2023-05-21 11:13:57佚名

清炖牛肉怎么做好吃(清炖牛肉怎么做好吃?)

1、首先准备用料:牛肉 500g、酱油、盐、料酒、茶叶适量。

2、把牛肉直接切块洗干净放入锅中,然后倒入酱油和盐,浸泡两个小时之后,再开锅煮。

3、将少量茶叶用纱布包好,放入锅中与牛肉一同炖煮,就能让肉更容易煮烂,而且也不会影响牛肉的味道。

4、在炖牛肉出锅之前,可以滴入一些料酒或者醋,酒或醋都有软化肉质的作用,可以让炖出来的牛肉更加烂,这时候清炖牛肉就做好了。

本文标签: 清炖  

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