1、掉头发吃维生素有一定的作用，掉头发首先要注意补充营养，多吃一些含铁、钙、锌等矿物质和维生素A、B、C以及含蛋白质较多的食品，如含有丰富蛋白质的鱼类、大豆、鸡蛋、瘦肉等。

2、以及含有丰富微量元素的海藻类、贝类。富含维生素B2、B6的菠菜、芦笋、香蕉、猪肝等。都对保护头发、延缓老化有好处，保持大便通畅。