1、花菜洗净切块,放开水焯一下。

2、腊肉洗净切片,油热,放下姜,腊肉煸炒,放料酒.炒至转色。

3、放下花菜与蘑菇煸炒。

4、放一点水闷3分钟。

5、放盐,糖,胡椒粉,剁椒,葱,鸡精。

6、煸匀即可。