1、甜橙用榨汁机榨出汁，西瓜、香梨切成小丁，吉利丁片用水泡软，然后隔水炖化。

2、甜橙汁里放进适量白糖倒入锅中加热，用勺画圈搅动液体，一边一边倒入炖化的吉利丁水，沸腾后关火，晾凉。

3、把甜橙汁倒入玻璃杯，放进冰箱冷藏结冻。

4、取出，把西瓜丁、梨丁放在果冻上，用小汤勺舀着吃。