1、放在碗中用捣蒜锤或者擀面杖之类工具反复敲打，就像捣蒜一样的手法，会感觉到越打越粘，最后打到粘性非常大，用手不容易揪断的那种感觉就好了。

2、取小部分土豆放在洗干净的石板上，用木棒槌砸碾土豆，边砸边加入土豆、直到所有土豆砸完。