1、准备好材料：鸡蛋、牛奶、白芝麻、猕猴桃。

2、鸡蛋磕于碗中，鸡蛋打散、过筛，虑净杂质。

3、加入牛奶，充分搅匀，将牛奶鸡蛋混合液过滤。

4、打净混合液中的泡沫，放入微波炉中，高火叮3分钟。

5、炖好的鸡蛋趁热撒上白芝麻，摆上猕猴桃片即可食用 。