1、准备用料。鸡翅、葱、姜、冰糖、酱油。

2、鸡翅洗净放入锅里煎。

3、煎至俩面微黄后，盛出备用。

4、锅里加入一点点油，再加入冰糖至小火融化。

5、将鸡翅放入锅里，翻炒让每一块鸡翅都裹上冰糖。

6、加入酱油，翻炒。

7、加入葱白姜片，翻炒片刻，加入适量清水，最后中火焖煮十分钟，即可出锅。