1、主料：青椒100g、红椒100g、蒜薹200g、肉200g。

2、配料：油适量、盐适量、酱油适量、姜适量。

3、蒜苔、青椒、红椒洗净切好备用。

4、把肉洗净切成薄薄的肉片。

5、锅里放油烧热，把肉放进去炒一下。

6、再把青红椒蒜薹同时放进去，加入盐和酱油翻炒，炒一会就可以出锅啦，蒜薹和青椒炒久了就不好吃。