食材：新鲜生食用樱虾适宜，姜泥（或芥末泥、白萝卜泥均可）少许，酱油少许，大叶、葱花各适宜。

1、新鲜的生食用樱虾备好，姜泥磨好。（看个人口味，或是白萝卜泥、芥末泥都可）

2、蘸汁的小碟里，加入姜泥、酱油调和，（或是芥末泥、白萝卜泥都可）可随意备些大叶、葱花。