1、一碗小米放入不锈钢盆中，接水。

2、水接满后，开始用手揉搓小米，是小米的表面杂质清洗干净。

3、将清洗后的含有杂质的米汤进行倒出。

4、倒得过程中，注意控制角度避免将小米倒出。

5、到干水分后的小米，即可捞饭或者焖饭食用。