1、市场买回塔菜或摘回。

2、剥开洗净。

3、掰断放菜筐滴干水。

4、热锅油倒入塔菜。

5、炒到８～９分熟倒了点水焖下。

6、最后放上少许盐装盘，青菜盐少味甜。一道好吃的塔菜简单做好了。

7、塔菜适当，盐油水适当。