萝卜丸子怎么炸酥脆 萝卜丸子怎么炸酥脆又好吃

美食推荐2023-10-04 03:24:59佚名

萝卜丸子怎么炸酥脆 萝卜丸子怎么炸酥脆又好吃

1、用料 白萝卜800克,面粉300克,鸡蛋2个,生姜30克,大葱50克,十三香6克,10克。 白萝卜洗净去皮,擦成细丝,放入少许盐,用手揉搓并放置一会儿,萝卜出水后变软,但出的水并不要倒掉。

2、将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀,成稠面糊备用。

3、锅中倒油加热至六成,用勺子挖出萝卜面糊下油锅,至丸子浮起成金黄色即可,捞出沥干油份。

本文标签: 萝卜  酥脆  丸子  

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