1、芦笋、白玉菇、蟹味菇、洋葱、蚝油、油。

2、芦笋摘洗干净。

3、白玉菇，蟹味菇去根洗净。

4、洋葱切小块。

5、热油锅，放洋葱炒出香味。

6、放入芦笋炒至变色。

7、放蘑菇炒匀。倒入蚝油炒。

8、炒至蘑菇软身即可。