1、牛肉洗净,剔除筋膜。
2、剁成肉泥,加葱姜胡椒粉,淀粉,料酒,鸡蛋,少量水搅拌上劲。
3、锅里放水,再放少量花椒和姜片,将牛肉泥做成肉圆放水里小火汆熟即可。多余的肉圆可以冷冻储存。好吃的牛肉圆就做好了!
美食推荐2023-08-04 09:05:21佚名
1、牛肉洗净,剔除筋膜。
2、剁成肉泥,加葱姜胡椒粉,淀粉,料酒,鸡蛋,少量水搅拌上劲。
3、锅里放水,再放少量花椒和姜片,将牛肉泥做成肉圆放水里小火汆熟即可。多余的肉圆可以冷冻储存。好吃的牛肉圆就做好了!
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