1、主料：茼蒿500克、蒜6颗、胡萝卜1块、葱1块。

2、辅料：大豆色拉油10克、盐1克、生抽1勺。

3、茼蒿摘净、洗净、切成段。

4、胡萝卜切成丝。

5、葱切成片。

6、蒜切成末。

7、锅里放油，放葱、茼蒿翻炒。

8、放入胡萝卜、盐、生抽炒熟。

9、放入蒜末炒匀出锅。