1、材料：白萝卜1/2个、牛肋条肉500克、葱姜适量、炖牛肉料包1个、料酒1勺、生抽3勺、酱油3勺、盐2克、香菜1根、蒜瓣1个。

2、牛肉凉水下锅焯一下。

3、用温水洗净。

4、葱姜调料包加半锅水烧开，牛肉下锅煮开转小火煮1小时左右。也可以用压力锅可以缩短时间。

5、煮好牛肉，另起一锅放一点油爆香，生抽、酱油、料酒倒入煮好的牛肉中，白萝卜切成自己喜欢的形状下锅煮熟。

6、放上盐调味，好了撒上香菜末蒜末，开吃。