1、花生炒熟去掉皮，最好掰成两半。

2、锅里放少许油，把白糖倒进锅里不停的翻炒，火开到最小，至到把糖炒化。

3、炒出糖色后把麦芽糖入进去继续翻炒。

4、糖浆炒好后，把处理好的花生放进锅里迅速搅拌均匀后倒入模具中，用擀面仗快速的擀平。

5、稍冷却后用刀切成块，最后完全冷却后就可以吃了。