1、主料：木耳300克；辅料：老干妈35克、青蒜2个、盐适量、鸡精适量。

2、木耳洗净泡水2小时，切成丝备用。

3、青蒜洗净切斜刀成段，蒜白和蒜叶部分分开。

4、锅中下油，把木耳入锅煽炒1分钟。

5、加入蒜白和老干妈继续煽炒1分钟。

6、加入蒜叶部分、盐和适量鸡精等调料，炒匀后关火即可。