香酥鳕鱼块的家常做法 鳕鱼酥怎么做好吃

美食推荐2023-09-27 19:05:22未知

香酥鳕鱼块的家常做法 鳕鱼酥怎么做好吃

1、主料:鳕鱼250g、面粉适量、鸡蛋1个、盐1勺半、黑胡椒适量。

2、鳕鱼自然解冻,并切成块。

3、面粉里倒入1勺盐,搅拌均匀,鳕鱼里也倒入半勺盐腌制10分钟。

4、鸡蛋打散,放入鳕鱼蘸满蛋液。

5、在放入面粉里裹上一层面粉。

6、锅烧热,倒入油,再倒入鳕鱼块炸制金黄色即可。

7、捞出,控干水分,吃的时候撒上黑胡椒会更好。

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