咸蛋黄怎么保存 生的咸蛋黄怎么保存

综合百科2023-08-14 15:25:48佚名

咸蛋黄怎么保存 生的咸蛋黄怎么保存

鸭蛋虽然不易腐坏,但在保存时还要注意防止蛋内失水。咸鸭蛋一旦失水,蛋白就会发黑,应取出放在塑料袋内,置阴凉处。

咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸,氨基酸等人体生命重要的营养元素。

不过胆固醇是一柄双刃剑:胆固醇增高会影响动脉,易得动脉硬化,胆固醇缺少也会引起一系列健康问题。普通人一天食用一个到两个蛋黄就够了,不要太多。

本文标签: 咸蛋  

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