南方种的艾草一年可采收4-5次，北方种艾草一年可采收3次。第一次的采收时间在四月下旬，最后一次采收在秋季末。人工种植的艾草每采收一次后都要施一定的追肥，追肥以腐熟的稀人畜粪为主，适当配以磷钾肥。