1、保存方法：用沙子保存，生活中常见的沙子可以用来保存板栗，把新鲜的板栗放在阳光下晾晒一到两天。

2、风干法，将新鲜的板栗放在冷水里浸泡七到十天，摊开放在阴凉通风的地方，任其自然风干，可以保存很长一段时间。