钢是合金，属于金属材料，不是单一的合金，也不是混合物，是由多种合金元素结构，径过热加工或者是冷加工冶炼后，根据所需的材质，加入所需要的合金元素组成的。钢的化学成分可以有很大变化，只含碳元素的钢称为碳素钢或普通钢，在实际生产中，钢往往根据用途的不同含有不同的合金元素，比如锰、镍、钒等。