干莲子要泡多久才可以煮(干莲子要泡多久才可以煮银耳羹)

综合百科2023-12-20 05:03:47佚名

干莲子要泡多久才可以煮(干莲子要泡多久才可以煮银耳羹)

干莲子要浸泡十分钟。莲子可用冷水泡发,也可用温水(水温一般宜在七八十度)泡发。但是,不宜用开水长时间浸泡。另外,如果莲子未去皮,可以在浸泡之前用沸水加碱焖片刻,去皮之后再浸泡。

本文标签: 莲子  去皮  长时间  

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