阳光玫瑰葡萄香味浓郁，玫瑰香中混合着适量的桂花香味，果肉鲜脆多汁，其甜度较高，有淡淡蜂蜜甜味，食用时不用像其他葡萄需剥皮食用，因其果皮很薄，没有涩味感，可直接带皮食用。阳光玫瑰葡萄有“白南”的血缘，虽属欧美杂交种，但具有典型的欧亚种特性。该品种果粒大、含糖量高、风味佳、肉硬皮薄。