外婆菜怎么做共有5步。准备食材:梅干菜、萝卜干、猪肉末、青辣椒段、红辣椒段、食用油、生抽、蒜粒、姜粒、葱花、水。以下是做外婆菜的具体操作步骤:
操作/步骤
1
梅干菜泡发洗净切碎
梅干菜用水泡发后洗净,切成小碎。
2
萝卜干切小碎
萝卜干切成小碎。
3
生姜、蒜米煸香炒肉末
热锅烧油,放生姜、蒜米煸出香味,放入肉末翻炒。
4
加梅干菜、萝卜干翻炒
肉末炒到变色,加入梅干菜、萝卜干翻炒。
5
加入葱花、配料翻炒
加入葱花、生抽、青椒、红辣椒炒到断生即可。
END
总结:以上就是关于外婆菜怎么做的具体操作步骤,希望对大家有帮助。