普通竹子的竹笋能吃吗 普通竹子的竹笋能吃吗?

综合百科2024-01-15 10:01:18佚名

普通竹子的竹笋能吃吗 普通竹子的竹笋能吃吗?

视情况而定。一些观赏竹不能食用。春笋、冬笋、鞭笋的竹笋都可以吃。竹笋的种类有八九十种,一般分为春笋、冬笋、鞭笋和干笋(玉兰片)。它是一种营养丰富的食品,具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点,含有16种氨基酸。此外,竹笋中还含有胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等矿物质。

本文标签: 竹笋  春笋  冬笋  

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