海茸丝泡多久可以吃(海茸要泡多久才可凉拌)

综合百科2023-03-06 14:17:34佚名

海茸丝泡多久可以吃(海茸要泡多久才可凉拌)

1、提前将海茸切丝,用清水泡发十至十五分钟,泡时调入料酒去腥,清洗干净。海茸膨胀力强,无需要一次泡发太多。

2、杏鲍菇、香菇、金针菇洗净切片,姜切片备用。

3、锅中加入清水,水开后放后泡好的海茸芯,煮3-5分钟。

4、放入杏鲍菇、香菇、金针菇,姜片煮开。

5、调入素食香菇素高汤、盐、胡椒粉提味即可。

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