藠头可以炒腊肉，一起来看看制作方法吧

第一步，将腊肉洗净后，切片

第二步，将红椒洗净后切丝，葱切段备用

第三步，起锅烧油，油热后放腊肉大火翻炒，炒出油脂

第四步，煸炒出油脂后，放入藠头和红椒

第五步，炒熟后放点毛毛盐、放入葱段，翻炒出锅即可