大米、香蕉、苹果。

1、大米催熟法：用普通的大米，将想要催熟的杏埋进米里，5天后，杏就能完全熟透。可以根据水果本身成熟的程度减少或增加时间。

2、香蕉、苹果催熟法：原料是香蕉或者苹果，将想要催熟的杏与香蕉或者苹果放在一起，用袋子系紧，3天后杏就能完全熟透。

3、装进塑料袋：让产生的乙烯不跑掉，有利于杏变软。