1、黑胡椒是辣的，黑胡椒味辛辣，是人们最早使用的香料之一。

2、黑胡椒原产于南印度，在当地和其他热带地区都有着广泛的种植。黑胡椒的果实在熟透时会呈现黑红色，并包含一粒种子；果实在晒干后会成为直径5毫米的胡椒子核果。