1、冰糖雪。

梨将雪梨清洗干净，去掉皮，雪梨当中的果地去掉切出一个小盖子，然后将雪梨核去掉。随后放上冰糖，再盖上梨盖。放在碗里隔水蒸煮，45分钟之后趁热吃下去。这款冰糖雪梨不适合脾胃虚寒，体质虚寒，脾胃不适咳嗽患者吃，另外雪梨属于寒性的也不建议多吃，如果咳嗽有痰的病人也不要吃，因为里面的糖具有生痰的作用，患有糖尿病的病人也不适合。

2、蜂蜜雪梨。

将雪梨削皮儿去壶切成块，在干净的锅里倒上适当的水，加上雪梨块，大火烧开，再用小火炖，煮20分钟，等梨水在锅里晾凉之后，然后加上适当的蜂蜜搅拌之后就可以吃了。制作方法非常的简单，而且对于咳嗽也具有较为理想的控制作用。

3、花椒雪梨。

将雪梨的核去掉，然后放上20~30粒花椒，还可以少放两颗冰糖，隔水炖煮之后趁热喝下去。花椒具有温中散寒的作用，可以帮助体内寒气尽快驱走，而雪梨也具有止咳的功效，两者结合起来，能起到清热化痰的功效，尤其是对于风寒咳嗽的效果比较明显。