1、核桃生着吃或者熟着吃都会有一定的好处，但是核桃皮一定是不能吃的，因为核桃皮中含有一定的毒素会对人体产生一定的危害。

2、核桃生着吃有些人的胃肠道会耐受不了，尤其是对于一些老年人来说，核桃熟着吃对于一般的人都是非常适应的，儿童多吃核桃可以促进脑部的发育，另外儿童在日常生长发育的过程当中一定要保证充足的钙类物质摄入。